Peptida este un fel de substanță biochimică între aminoacizi și proteine, este mai mică decât molecula de proteine, cantitatea este mai mică decât greutatea moleculară a aminoacizilor, este un fragment de proteine. Doi sau mai mulți aminoacizi sunt legați de legături peptidice pentru a forma un „lanț de aminoacizi” sau un „grup de aminoacizi” este peptidă. Printre aceștia, o peptidă compusă din mai mult de 10 aminoacizi se numește polipeptidă, iar compusă din 5 până la 9 aminoacizi se numește oligopeptidă, compusă din 2 până la 3 aminoacizi se numește peptidă cu moleculă mică, pentru peptida mică mică.
Peptidele mai mici din proteoliza plantelor au mai multe avantaje
Odată cu dezvoltarea cercetării, producției și aplicării chelatelor de urme, oamenii și -au dat seama treptat importanța nutriției chelatelor de urme ale peptidelor mici. Sursele de peptide includ proteine animale și proteine vegetale. Compania noastră folosește peptide mici din hidroliza proteazei plantelor are mai multe avantaje: biosecuritate ridicată, absorbție rapidă, consum redus de energie de absorbție, purtătorul nu este ușor de saturat. În prezent, este cunoscută siguranță ridicată, absorbție ridicată, stabilitatea ridicată a ligandului de chelat de urmărire.
Comparația coefului de stabilitate între cupru chelate cu aminoacizi și cupru chelat peptid mic
Studiile au arătat că coeficiența de stabilitate a peptidelor mici care se leagă de elementele de urme este mai mare decât cel al aminoacizilor care se leagă de elementele de urmă.
Minerale chelate cu peptide mici (SPM)
Micul de urmărire peptidă de peptidă este de a descompune proteaza vegetală de înaltă calitate în peptide mici cu greutate moleculară de 180-1000 dalton (d) prin utilizarea hidrolizei enzimatice direcționale, a forfecării și a altor tehnologii de hidroliză enzimatică biologică profundă și apoi coordonarea ionilor metalici anorganici cu chelate Grupuri de coordonare (atomi de azot, atomi de oxigen) în molecule mici peptidice prin vizarea tehnologiei de coordonare. Peptida mică cu ionul central metalic formează un chelat cu inel închis. Produsele specifice sunt:Chelat de cupru peptidic, Chelat feros peptidic, Chelat de zinc peptidic, Chelat de mangan peptidic.
Timpul post: 21-2023 februarie
