Aplicații ale produsului

1) Pui de carne

Când MMHAC-urile (chelați de hidroximetionină ai cuprului, zinc și mangan) au fost adăugate în dietele puilor de carne, rezultatele au arătat că - în comparație cu oligoelementele anorganice tradiționale - includerea MMHAC a crescut semnificativ greutatea corporală și greutatea mușchilor pulpei (coapsei), a îmbunătățit digestibilitatea cuprului și nu a avut niciun efect negativ asupra sănătății pipotei sau a oaselor.

Tabelul 1. Greutatea carcasei la procesare (g/pasăre) și scorurile dungilor albe pe piept și pe piept la puii de carne hrăniți cu dietă anorganică și analogi chelați de zinc, cupru și mangan, în ziua 42, la care s-a administrat dieta.

Articol	ITM	M10	T125	M30	SEM	Valoarea P
Sân	684	716	719	713	14,86	0,415
Coapsă	397	413	412	425	7.29	0,078
Copan	320	335	332	340	4,68	0,058
Coapsă și pulpă	717 a	748 ab	745 ab.	765 b	11.32	0,050
Pernă de grăsime	32.3	33.1	33,4	35,5	1,59	0,546
Ficat	68,0	67,4	66,0	71,1	2.41	0,528
Inimă	18,8	18,6	19.2	19.2	0,68	0,898
Rinichi	9.49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Notă: ITM: Oligoelement anorganic 110 ppm Zn ca ZnSO4, 16 ppm Cu ca CuSO4 și 120 ppm Mn ca MnO conform recomandărilor nutriționale Ross 308;

M10: Cantități de 40 ppm Zn, 10 ppm Cu și 40 ppm Mn sub formă de chelat;

T125: Oligoelement anorganic 110 ppm Zn ca ZnSO4 și 120 ppm Mn ca MnO conform instrucțiunilor Ross 308 cu 125 ppm Cu ca clorură tribazică de cupru (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu și 40 ppm Mn sub formă de chelat. Valorile din același rând cu exponenți diferiți diferă semnificativ (P < 0,05).

2) Porcine

Un studiu a investigat efectele înlocuirii parțiale a oligoelementelor anorganice cu chelați minerali analogi ai metioninei hidroxi (MMHAC) în dietele scroafelor, atât asupra scroafelor, cât și asupra purceilor acestora. Rezultatele au arătat că suplimentarea cu MMHAC a redus pierderea în greutate corporală la scroafele care alăptează, a promovat creșterea în greutate corporală a purceilor în ziua 18, a crescut semnificativ nivelurile de acetilare a histonei mușchilor scheletici la naștere și a reglat negativ expresia multiplelor gene legate de inflamație și dezvoltarea musculară. Per total, MMHAC a îmbunătățit sănătatea intestinală și dezvoltarea musculară la purcei prin reglarea epigenetică și a dezvoltării, sporind potențialul lor de creștere.

Tabelul 2 Efecte suplimentare ale chelatului mineral analog de metionină hidroxilată în dietele scroafelor asupra expresiei ARNm cheie legat de inflamația jejunală la purcelușul sugar

Articol	ITM	Marca comercială	SEM	P- valoare
1 zi de lactație x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-β1	Din 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
18 zile de lactație x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Notă: Interleukina-8 (IL-8), mucina-2 (MUC2), factorul nuclear-κB (NF-κB), factorul de creștere transformant-1 (TGF-1) și factorul de necroză tumorală-α (TNF-α)

ITM = surse anorganice convenționale de oligoelemente (nivel de includere 0,2% în diete)

CTM = 50:50 chelat mineral analog de metionină hidroxilată și minerale anorganice (nivel de includere 0,2% în diete)

3)Rumegătoare

La vacile de lapte care alăptează, înlocuirea a jumătate din sulfatul de cupru cuhidroximetionină cuprua crescut semnificativ concentrația plasmatică de cupru, a îmbunătățit digestibilitatea fibrelor detergente neutre (NDF) și a fibrelor detergente acide (ADF) și a sporit atât producția de lapte, cât și producția de lapte corectată cu 4% din grăsime. Aceste descoperiri indică faptul că înlocuirea parțială a sulfatului de cupru cu (HMTBA)₂-Cu în dietele vacilor de lapte este o strategie nutrițională mai eficientă.

Tabelul 3 Efectele hidroxi-metioninei Cu [(HMTBA)2-Cu] asupra compoziției laptelui de vacă

Articol	S	SM	M	SEM	Valoarea P
DMI, kg/zi	19.2	20.3	19,8	0,35	0,23
Producția de lapte, kg/zi	28,8	33,8	31.3	1,06	0,08
Grăsime, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Proteine, %	3.34	3.28	3.28	0,04	0,19
Lactoză, %	4.48	4.35	4.43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Randamentul de grăsime, kg/zi	1,04	1.22	1.10	0,04	0,09
Randament proteic, kg/zi	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Randamentul lactozei, kg/zi	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Uree N, mg/dL	18.39	17,70	18,83	0,45	0,19
4% FCM, kg/zi	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Tratamente: S = numai sulfat de Cu: 12 mg de Cu furnizat de CuSO4 per kilogram de concentrat; SM = sulfat de Cu și (HMTBA)2-Cu: 6 mg de Cu furnizat de CuSO4 și încă 6 mg de Cu furnizat de (HMTBA)2-Cu per kilogram de concentrat; M = numai (HMTBA)2-Cu: 12 mg de Cu furnizat de (HMTBA)2-Cu per kilogram de concentrat.